En superkrydda för välbefinnande och är rik på kalium och järn med härlig fräsch doft och smak
Den torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras i pulvret. Den innehåller dessutom en extra hög halt av kurkumin som varierar mellan 5% - 6%.
Gurkmeja kommer urpsrungligen från Sydostasien och har använts inom traditionell Ayurvedisk medicin för dess renande verkan. Örten är för övrigt vanlig i matlagning i framförallt Indien och ingår ofta i kryddblandningen curry. Känd för den gula färg den ger ifrån sig.
Användning
Ta drygt 0,5 tsk 2-3 ggr dagligen. En fantastisk hälsokrydda med många positiva egenskaper. Den används t ex i matlagning som krydda, i guldmjölk, strö på frukosten och naturligt nyttigt färgämne.
Innehåll
Näringsvärde per 100 g
Energi | 1481 kJ/354 kcal |
Fett | 9,9 g |
- varav mättat fett | 3,1 g |
Kolhydrat | 65 g |
- varav sockerarter | 3,2 g |
- varav polyoler | |
Fiber | 21 g |
Protein | 8 g |
Salt | 0,38 mg |
Ingredienser
Ekologiskt gurkmeja pulver.
URSPRUNGSLAND: Indien.