En superkrydda för välbefinnande och är rik på kalium och järn med härlig fräsch doft och smak
Den torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras i pulvret. Den innehåller dessutom en extra hög halt av kurkumin som varierar mellan 5% - 6%.
Gurkmeja kommer urpsrungligen från Sydostasien och har använts inom traditionell Ayurvedisk medicin för dess renande verkan. Örten är för övrigt vanlig i matlagning i framförallt Indien och ingår ofta i kryddblandningen curry. Känd för den gula färg den ger ifrån sig.
Användning
Ta drygt 0,5 tsk 2-3 ggr dagligen. En fantastisk hälsokrydda med många positiva egenskaper. Den används t ex i matlagning som krydda, i guldmjölk, strö på frukosten och naturligt nyttigt färgämne.
Innehåll
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1481 kJ/354 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| - varav mättat fett | 3,1 g |
| Kolhydrat | 65 g |
| - varav sockerarter | 3,2 g |
| - varav polyoler | |
| Fiber | 21 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 0,38 mg |
Ingredienser
Ekologiskt gurkmeja pulver.
URSPRUNGSLAND: Indien.
(1).png)
